Italien régionalLittle Burgundy, Montréal
100 Best#90

Nora Gray

Little Burgundy, Montréal

Salle tamisée lambrissée de bois pour une cuisine italienne régionale et des vins surtout nature.

Pourquoi choisir Nora Gray

Emma Cardarelli, Ryan Gray et Lisa McConnell se sont rencontrés au Liverpool House, puis ont repris en 2011 un ancien restaurant portugais rue Saint-Jacques, dans la Petite-Bourgogne. Cardarelli cuisine, Gray s'occupe de la carte des vins et McConnell a façonné la salle, tamisée, lambrissée de bois et chaleureusement rétro. Le nom unit le prénom de la grand-mère de Cardarelli au nom de famille de Gray.

Canada's 100 Best Restaurants 2025 l'a classé #90 pour sa cuisine italienne régionale, des pâtes aux tartes salées en passant par les abats grillés, avec une carte de vins biologiques et nature choisis avec soin. Gambero Rosso lui a accordé 1 Forchetta dans son Top Italian Restaurants 2023, saluant la chaleur du bistro et les plats traditionnels aux saveurs du sud de l'Italie. Parmi les plats nommés : une tarte au lapin et aux poireaux, le ris de veau grillé et risotto d'épeautre, les crostini, les cavatelli et la focaccia. La carte des vins va du nord au sud, avec beaucoup de choix au verre.

Comment réserver

Autres façons d'obtenir une table

  • Visa Dining CollectionTables aux heures de pointe : réservées aux titulaires de la carte Visa Infinite Privilege qui réservent sur OpenTable.Programme ↗source ↗

L'histoire

Emma Cardarelli, Ryan Gray et Lisa McConnell se sont rencontrés au Liverpool House, puis ont repris un ancien restaurant portugais rue Saint-Jacques en 2011. Cardarelli cuisine, Gray s'occupe de la carte des vins et McConnell a façonné la salle. Le nom marie le prénom de la grand-mère de Cardarelli au nom de famille de Gray.

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Le saviez-vous?

  • Le nom de Nora Gray marie le prénom de la grand-mère de la cheffe Emma Cardarelli au nom de famille du copropriétaire Ryan Gray.source ↗

Pourquoi cette adresse

  • Une salle chaleureuse et rétro qui sert une cuisine italienne régionale, des pâtes aux tartes salées en passant par les abats grillés, avec une carte de vins biologiques et nature choisis avec soin.

    Plats remarqués : tarte au lapin et aux poireaux, ris de veau grillé, risotto d'épeautre

    source ↗
  • Salué pour son ambiance de bistro chaleureuse, ses plats traditionnels qui offrent un goût du sud de l'Italie et une carte des vins qui va du Nord au Sud, avec des vins au verre.

    Plats remarqués : crostini, cavatelli, focaccia

    source ↗
Crédit restaurant Amex Platinum

Participe au programme Platinum Card $200 Annual Dining Credit (American Express Canada). Des conditions s'appliquent. Conditions ↗

Canada's 100 Best, année par année

2023: #53#532024: #56#562025: #90#90
Le rang 1 est le premier. Les vides correspondent aux années où il ne figurait pas sur la liste.2022 : seul le top 50 a été publié.
  1. 2026source ↗
  2. 2025source ↗
  3. 2024source ↗
  4. 2023source ↗
  5. 2022source ↗
Canada's 100 Best, année par année
AnnéeRang
2022Hors du top 50 publié
2023#53
2024#56
2025#90
2026Absent de la liste

Où

Carte montrant Nora Gray

1391 Rue Saint-Jacques, Montréal, QC

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