ContemporaineMontréal
100 Best#43

Salle Climatisée

$$ · Montréal

Sériole crue, pouding collant aux carottes, une salle ensoleillée.

Pourquoi choisir Salle Climatisée

Salle Climatisée est un bistro ensoleillé d'environ 20 places dans la Petite-Italie, dont le nom est un clin d'œil à l'affichage en français. La salle a été conçue par François Séguin, et le menu compact et ludique repose sur un réseau serré de producteurs artisans du Québec. Les prix sont modérés.

Canada's 100 Best Restaurants 2026 le classe #43. Son critique a nommé la sériole crue au panais, la caillette aux palourdes et gigantes, la truite de Montebello et le chou plat rôti en soubise, et le pouding collant aux carottes est une finale reconnue. Commencez par la sériole et terminez par le pouding.

Notre lecture des palmarès

  • A grimpé au palmarès Canada's 100 Best en 2026, du #44 au #43.
  • Au palmarès Canada's 100 Best à chaque édition depuis 2023.
@salle.climatisee

Comment réserver

Quelques jours à l'avance suffisent habituellementNotre estimation

Nous n'avons trouvé aucun délai de réservation publié, et il ne figure pas sur les palmarès des tables les plus prisées.

Vérifié en oct. 2026

Autres façons d'obtenir une table

Le saviez-vous?

  • Le nom évoque l'affiche « salle climatisée », un clin d'œil à l'affichage en français; le bistro compte environ 20 places.source ↗

Pourquoi cette adresse

  • #43Canada's 100 Best Restaurants 2026

    Un bistro de la Petite-Italie au menu compact et ludique, bâti sur un réseau serré de producteurs artisans du Québec, dans une salle conçue par François Séguin.

    Plats remarqués : sériole crue au panais, caillette aux palourdes et gigantes, truite de Montebello, chou plat rôti en soubise

    source ↗
Crédit restaurant Amex Platinum

Participe au programme Platinum Card $200 Annual Dining Credit (American Express Canada). Des conditions s'appliquent. Conditions ↗

Canada's 100 Best, année par année

2023: #30#302024: #50#502025: #44#442026: #43#43
Le rang 1 est le premier. Les vides correspondent aux années où il ne figurait pas sur la liste.2022 : seul le top 50 a été publié.
  1. 2026source ↗
  2. 2025source ↗
  3. 2024source ↗
  4. 2023source ↗
  5. 2022source ↗
Canada's 100 Best, année par année
AnnéeRang
2022Hors du top 50 publié
2023#30
2024#50
2025#44
2026#43

Où

Carte montrant Salle Climatisée

6448 Boul. Saint-Laurent, Montréal, QC

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$$
Prix moyen
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