Air Canada enRoute Canada's Best New Restaurants 2022
MICHELIN Guide Toronto & Region 2026
Chinese Restaurant Awards Elite 30 Canada 2026
100 Best#35
Mimi Chinese
Chinoise · $$$ · Toronto
Une nouille ceinture de quatre pieds, coupée aux ciseaux à table.
Pourquoi choisir Mimi Chinese
Coupée à table, une nouille ceinture de quatre pieds est le plat qui a fait la réputation de Mimi Chinese. La salle de Big Hug Hospitality appartient à David Schwartz et Brandon Marek, avec le chef Braden Chong parmi ses cuisiniers fondateurs, et son ouverture retardée a donné naissance au pop-up devenu Sunnys. Jack Lipson d'Ipso Studio a redessiné la salle, et une remise à neuf en 2026 a ajouté un gril au charbon. Les portions conviennent aux groupes, et on y trouve un menu dégustation à bon prix et une sélection de baijiu.
Canada's 100 Best a classé Mimi #35 en 2024 pour sa cuisine chinoise régionale aux saveurs nettes et précises et son hospitalité à l'ancienne, après l'avoir placé #6 des nouveaux restaurants en 2022; les deux critiques citaient le toast aux crevettes et la nouille ceinture. MICHELIN le classe Recommandé en 2026, et les Chinese Restaurant Awards l'ont placé #14 de leur Elite 30 Canada 2026, en citant le crabe dormeur à la vapeur et son cheung fun maison et le char siu ibérique aux fèves de soya caramélisées. Air Canada enRoute l'a classé #3 des nouveaux restaurants en 2022. Commandez le toast aux crevettes et la nouille.
Comment réserver
Quelques jours à l'avance suffisent habituellementNotre estimation
Nous n'avons trouvé aucun délai de réservation publié, et il ne figure pas sur les palmarès des tables les plus prisées.
- Groupes: Les groupes de 8 personnes ou plus envoient une demande pour les réservations de groupe, les événements privés ou les privatisations.source ↗
Vérifié en oct. 2026
Autres façons d'obtenir une table
- DINRTables de dernière minute : réservation le jour même sur DINR, avec une alerte quand une table se libère.Programme ↗source ↗
- Visa Dining CollectionTables aux heures de pointe : réservées aux titulaires de la carte Visa Infinite Privilege qui réservent sur OpenTable.Programme ↗source ↗
- Réserver sur OpenTable ↗
L'histoire
Mimi Chinese devait ouvrir au printemps 2020, mais la pandémie l'a retardé. David Schwartz et le chef Braden Chong ont tenu un pop-up dans sa cuisine arrière sous un autre nom, qui est devenu Sunnys, dans Kensington Market. Mimi, sur Davenport Road, appartient à Schwartz et Brandon Marek par l'entremise de Big Hug Hospitality, et a ajouté un gril au charbon lors d'une remise à neuf en 2026.
Le saviez-vous?
- Jack Lipson d'Ipso Studio a redessiné la salle de Mimi, et a aussi conçu Linny's.source ↗
Pourquoi cette adresse
Une cuisine chinoise régionale de plusieurs provinces, aux saveurs nettes et précises, avec une hospitalité à l'ancienne; le menu du chef est recommandé.
Plats remarqués : toast aux crevettes, nouille ceinture de quatre pieds, mai lai go
source ↗Les chefs David Schwartz et Braden Chong adaptent des recettes régionales traditionnelles avec un piquant, une acidité et des épices audacieux, aux saveurs nettes et précises.
Plats remarqués : toast aux crevettes, nouille ceinture de quatre pieds, bar entier
source ↗Une salle stylée de Yorkville qui propose une version plus exigeante et raffinée des classiques chinois régionaux que sa sœur plus familiale. L'inspecteur a aimé les portions faites pour les groupes, le menu dégustation à bon prix et la sélection de baijiu.
Plats remarqués : toast aux crevettes et moutarde forte, nouilles ceinture de quatre pieds au piment croustillant, crudo de pétoncles marinés, topinambours typhoon shelter
source ↗Une jeune équipe qui a peaufiné ses plats, comme les feuilles de nouilles de riz, jusqu'à obtenir la bonne texture, tout en gardant les accords classiques et la technique traditionnelle. Les accords cocktails et sakés conviennent au piquant et à la richesse de la cuisine.
Plats remarqués : crabe dormeur à la vapeur à l'oignon vert et au gingembre, cheung fun maison, aile de poulet farcie au riz gluant, char siu ibérique aux fèves de soya caramélisées
source ↗
Crédit restaurant Amex Platinum
Participe au programme Platinum Card $200 Annual Dining Credit (American Express Canada). Des conditions s'appliquent. Conditions ↗
Canada's 100 Best, année par année
Chinese Restaurant Awards, Elite 30 Canada
Où
265 Davenport Rd., Toronto, ON
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