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Publié par Canada's 100 Best

Canada's 100 Best Restaurants 2026

Le palmarès des restaurants du pays, établi par un jury de chefs, d'auteurs et de gens du milieu de la restauration partout au Canada.

Site de l'éditeur ↗Publié le 28 avr. 2026Source ↗Nouvelles: Canada's 100 Best Restaurants 2026 : qui entre, qui grimpe →

100 entrées · Les cartes sont des adresses PickEasy; les lignes simples figurent sur la liste, mais pas sur PickEasy.Variation par rapport à l'édition précédente : ▲ en hausse, ▼ en baisse, Nouveau pour une première présence, Retour pour un retour.

Les plus fortes remontées depuis 2025 d'abord, puis les nouvelles entrées. Chacune garde son rang officiel.

Le classement2

  • #48En hausse de 49 par rapport à l'édition précédenteFat RabbitAnimal entier, Ontario · St. Catharines, ON
    • enRoute #8
    • MICHELIN Recommended
    Aperçu du site : fat-rabbit.ca
  • #1Même rang qu'à l'édition précédenteRestaurant Pearl MorissetteContemporaine · Jordan Station, ON
    • NA 50 Best #3
    • La Liste 96/100
    • MICHELIN 2 MICHELIN Stars