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Publié par Canada's 100 Best

Canada's 100 Best Restaurants 2026

Le palmarès des restaurants du pays, établi par un jury de chefs, d'auteurs et de gens du milieu de la restauration partout au Canada.

Site de l'éditeur ↗Publié le 28 avr. 2026Source ↗Nouvelles: Canada's 100 Best Restaurants 2026 : qui entre, qui grimpe →

100 entrées · Les cartes sont des adresses PickEasy; les lignes simples figurent sur la liste, mais pas sur PickEasy.Variation par rapport à l'édition précédente : ▲ en hausse, ▼ en baisse, Nouveau pour une première présence, Retour pour un retour.

Les plus fortes remontées depuis 2025 d'abord, puis les nouvelles entrées. Chacune garde son rang officiel.

Le classement23

  • #30En hausse de 51 par rapport à l'édition précédenteMhelPetites assiettes coréano-japonaises · Bloordale, Toronto
    • NA 50 Best #28
    • MICHELIN Bib
    • enRoute #2
  • #41En hausse de 39 par rapport à l'édition précédentePrime Seafood PalaceSteakhouse · Queen West, Toronto
    • Best New #1
    Aperçu du site : primeseafoodpalace.ca
  • #14En hausse de 38 par rapport à l'édition précédenteLinny'sSteakhouse · Ossington, Toronto
    • Best New #3
    Aperçu du site : linnysrestaurant.com
  • #32En hausse de 26 par rapport à l'édition précédenteCasa PacoEspagnole · Toronto
    • Best New #2
    Aperçu du site : casapaco.ca
  • #19En hausse de 23 par rapport à l'édition précédenteDreyfusBistro français · Harbord Village, TorontoAperçu du site : dreyfustoronto.com
  • #46En hausse de 22 par rapport à l'édition précédenteTakja BBQCoréenne · Toronto
    • Best New #5
    • enRoute #4
    Aperçu du site : takja.ca
  • #38En hausse de 21 par rapport à l'édition précédenteDaNicoGastronomie italienne · Little Italy (College Street), Toronto
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • 50 Top Italy #3
    • Gambero Rosso 3 Forchette
    Aperçu du site : danicotoronto.com
  • #89En hausse de 7 par rapport à l'édition précédenteGiuliettaItalienne · Toronto
    • MICHELIN Recommended
    • Gambero Rosso 1 Forchetta
  • #4En hausse de 4 par rapport à l'édition précédenteQuetzalMexicaine, feu vif · Little Italy (College Street), Toronto
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • NA 50 Best #8
    • La Liste 76/100
    Aperçu du site : quetzaltoronto.com
  • #27Nouveau sur la listeaKinMenu dégustation asiatique moderne · Old Town, Toronto
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • enRoute #3
    • Elite 30 #8
    Aperçu du site : akintoronto.com
  • #35Nouveau sur la listeN.L. GinzburgTrattoria italienne · Toronto
    • Best New #6
    • enRoute Finalist
    Aperçu du site : nlginzburg.com
  • #37Nouveau sur la listeSammarcoSteakhouse · Toronto
    • Best New #7
    • enRoute Finalist
    • MICHELIN Recommended
    • 1 de plus
  • #82Nouveau sur la listeEnigma YorkvilleMenu dégustation contemporain · Yorkville, Toronto
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • Best New #15
    Aperçu du site : enigmayorkville.com
  • #86Nouveau sur la listeBar EugeniePetites assiettes, four à bois · Toronto
    • enRoute Finalist
    Aperçu du site : bareugenie.com
  • #94De retour sur la liste après une absence à l'édition précédenteSunnys ChineseChinoise régionale · Kensington Market, Toronto
    • MICHELIN Bib
    • Best New #8
    • enRoute eout
    • 1 de plus
    Aperçu du site : sunnyschinese.com
  • #5En baisse de 1 par rapport à l'édition précédenteEdulisBistro européen · Niagara, Toronto
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • NA 50 Best #25
    • La Liste 94/100
    Aperçu du site : edulisrestaurant.com
  • #55En baisse de 2 par rapport à l'édition précédenteActinoliteCanadienne, contemporaine · Toronto
    • MICHELIN Recommended
    Aperçu du site : actinoliterestaurant.com
  • #7En baisse de 4 par rapport à l'édition précédenteAloFrançaise contemporaine · Chinatown/Spadina, Toronto
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • La Liste 95/100
    • foodism Toronto #3
    • 1 de plus
  • #10En baisse de 5 par rapport à l'édition précédenteRestaurant 20 VictoriaMexicaine contemporaine · Financial District, Toronto
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • La Liste 81.5/100
    • Best New #11
    • 1 de plus
  • #85En baisse de 15 par rapport à l'édition précédenteDon Alfonso 1890Menu dégustation italien · Harbourfront, Toronto
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • La Liste 78.5/100
    • 50 Top Italy #13
    • 1 de plus
    Photo : Silver Dovelet · CC BY-SA 3.0
  • #62En baisse de 19 par rapport à l'édition précédenteSushi YūgenOmakase de sushis edomae · Toronto
    • Best New #3
    Aperçu du site : sushiyugen.ca
  • #92En baisse de 29 par rapport à l'édition précédenteDaiLoAsiatique, contemporaine · TorontoPhoto : Mack Male from Edmonton, AB, Canada · CC BY-SA 2.0
  • #52En baisse de 36 par rapport à l'édition précédenteSushi Masaki SaitoOmakase de sushis edomae · Yorkville, Toronto
    • MICHELIN 1 MICHELIN Star
    • La Liste 76/100
    Photo : Bobak Ha'Eri · CC BY 3.0