Publié par Canada's 100 Best

Canada's 50 Best Bars

Le palmarès des bars du Canada, par l'équipe derrière Canada's 100 Best.

Site de l'éditeur ↗Source (2026) ↗Nouvelles: Canada's 50 Best Bars 2026 : qui entre, qui grimpe →

La liste 2026

Voir les 50 de 2026 →

Les plus fortes remontées depuis 2025 d'abord, puis les nouvelles entrées. Chacune garde son rang officiel.

#20En hausse de 25 par rapport à l'édition précédenteShelter Cocktail BarBar · Beltline, Calgary
- NA 50 Best #98
Aperçu du site : shelteryyc.com
#21En hausse de 25 par rapport à l'édition précédenteBusiness & PleasureBar · Inglewood, CalgaryAperçu du site : itsbusinessandpleasure.com
#24En hausse de 23 par rapport à l'édition précédenteBisou BisouBar · Old Montréal
- NA 50 Best #75
Aperçu du site : barbisoubisou.com
#10En hausse de 19 par rapport à l'édition précédenteBar RavalTapas espagnoles, pintxos · Little Italy (College Street), Toronto
- MICHELIN Bib
- NA 50 Best #41
Aperçu du site : thisisbarraval.com
#8En hausse de 18 par rapport à l'édition précédenteXXXBar · King West, TorontoAperçu du site : littlesisterto.com
BarKing West, Toronto
#16En hausse de 16 par rapport à l'édition précédenteCivil WorksBar · King West, Toronto
- NA 50 Best #29

Toutes les éditions

2026
50 entrées · Publié le 29 avr. 2026
#1 Cloakroom
Photo : Adanicklmao · CC0
2025
50 entrées · Publié le 13 mai 2025
#1 Bar Pompette
Photo : Adanicklmao · CC0
2024
50 entrées · Publié le 13 mai 2024
#1 Bar Pompette
Photo : Adanicklmao · CC0
2023
50 entrées · Publié le 3 mai 2023
#1 Civil Liberties
Photo : Adanicklmao · CC0
2022
50 entrées · Publié le 27 mai 2022
#1 Civil Liberties
Photo : Adanicklmao · CC0

Toujours sur la liste

Les entrées présentes au plus grand nombre d'éditions, en ordre décroissant.

BarLittle Italy, Toronto
Dans 5 éditions sur 5Bar PompetteBar · Little Italy, Toronto
- NA 50 Best #8
- World's 50 Best #55
- 100 Best #65
- 2 de plus
Café-bar à la parisienne sur College; jazz le dimanche, cuisine ouverte toute la nuit.
Dans 5 éditions sur 5Civil LibertiesBar · Toronto
- NA 50 Best #54
- World's 50 Best #73
Bar sans menu pour des cocktails sur mesure, de retour après une inondation qui l'a tenu fermé la moitié de 2025.Photo : Adanicklmao · CC0
BarGolden Square Mile, Montréal
Dans 5 éditions sur 5CloakroomBar · Golden Square Mile, Montréal
- NA 50 Best #56
Vingt-cinq places derrière une boutique de vêtements pour hommes, avec des cocktails sur mesure.
Dans 5 éditions sur 5BotanistCuisine contemporaine du Nord-Ouest Pacifique · Coal Harbour, Vancouver
- 100 Best #64
- NA 50 Best #38
Le restaurant et bar du Fairmont Pacific Rim depuis 2017; tagliatelles, champignons sauvages.Aperçu du site : botanistrestaurant.com
BarMontréal
Dans 5 éditions sur 5Atwater Cocktail ClubBar · Montréal
- NA 50 Best #62
L'établissement phare du Groupe Barroco : DJ la fin de semaine, spiritueux rares de canne et d'agave.
Dans 5 éditions sur 5The Keefer BarBar · Chinatown, Vancouver
- NA 50 Best #7
Bar à cocktails du quartier chinois qui puise dans les ingrédients de la médecine traditionnelle chinoise.Aperçu du site : thekeeferbar.com
Dans 5 éditions sur 5LaowaiBar · Chinatown, Vancouver
- NA 50 Best #72
Speakeasy derrière la fausse porte de congélateur d'un comptoir à dumplings, évoquant le Shanghai des années 1920.Aperçu du site : laowai.ca
Dans 5 éditions sur 5Bar MordecaiBar · Dundas West, Toronto
- NA 50 Best #94
Bar façon hall d'hôtel à l'étage, karaoké au sous-sol, assiettes aux accents ibériques.Aperçu du site : barmordecai.com
Dans 5 éditions sur 5Bar RavalTapas espagnoles, pintxos · Little Italy (College Street), Toronto
- MICHELIN Bib
- NA 50 Best #41
Ouvert tard depuis 2015 : acajou courbé, pintxos, poisson en conserve, xérès.Aperçu du site : thisisbarraval.com
BarToronto
Dans 5 éditions sur 5Cry Baby GalleryBar · Toronto
- NA 50 Best #69
À travers une galerie et un rideau jusqu'à un comptoir en courbe; Martini à 12 $ à l'heure de l'apéro, tous les jours.
Dans 5 éditions sur 5Dear Friend BarBar · Dartmouth, NS
Bar à cocktails façon café européen au centre-ville de Dartmouth, avec des assiettes de la côte Est.Aperçu du site : dearfriendbar.com
Dans 5 éditions sur 5MotherBar · West Queen West, Toronto
- NA 50 Best #22
Des cocktails axés sur la fermentation signés Massimo Zitti, dont la moitié sans alcool.Aperçu du site : motherdrinks.co
Dans 5 éditions sur 5JJacquesBar · Saint-Roch, Québec
Speakeasy et bar à huîtres de Saint-Roch, aux cocktails sur le thème du voyage.Aperçu du site : jjacques.ca
BarBeltline, Calgary
Dans 5 éditions sur 5ProofBar · Beltline, Calgary
- NA 50 Best #78
Arrière-bar jusqu'au plafond et carte de cocktails classée par spiritueux; bao à la poitrine de porc.
Dans 5 éditions sur 5The ColdroomBar · Old Montréal
- NA 50 Best #97
Sonnez à la porte sans enseigne sous le canard pour un speakeasy dans un entrepôt du 19e siècle.Aperçu du site : thecoldroommtl.com
Dans 5 éditions sur 5Gift ShopBar · Ossington, Toronto
Bar discret derrière un salon de barbier; une liste de lecture et un menu inspirés des classiques.Aperçu du site : freehouse.co
BarFinancial District, Toronto
Dans 4 éditions sur 5Library BarBar · Financial District, Toronto
- NA 50 Best #19
Bar art déco du Fairmont Royal York; Martinis préparés à la table depuis plus de 50 ans.
BarBeltline, Calgary
Dans 4 éditions sur 5Missy’s This ThatBar · Beltline, Calgary
- NA 50 Best #79
Bar à vin au-dessus d'un dépanneur, avec une carte de 12 pages et des cocktails espiègles.
Dans 4 éditions sur 5XXXBar · King West, Toronto
Speakeasy sous Little Sister; une carte à jouer remise par un serveur vous ouvre la porte.Aperçu du site : littlesisterto.com
Dans 4 éditions sur 5The Narrows Public HouseBar · North End, Halifax
Pub dans une maison de 1896 du North End qui a survécu à l’explosion d’Halifax.Aperçu du site : thenarrowspublichouse.ca
BarQueen West, Toronto
Dans 4 éditions sur 5BarChefBar · Queen West, Toronto
Le salon sombre de Frankie Solarik, où les cocktails modernistes arrivent comme des œuvres d'art.
BarChinatown, Calgary
Dans 4 éditions sur 5Paper LanternBar · Chinatown, Calgary
Speakeasy vietnamien sous Ho Won, dans le quartier chinois; cocktails aux accents tropicaux.
Dans 4 éditions sur 5Rain Dog BarBar · Inglewood, Calgary
Loft d'Inglewood pour le vin nature, la bière artisanale et des assiettes signées par le chef.Aperçu du site : raindogbar.com
Dans 4 éditions sur 5Simpl ThingsBar · Parkdale, Toronto
- NA 50 Best #83
Les cocktails ludiques et soignés d'Evelyn Chick dans un bar pastel de Parkdale.Aperçu du site : simplthings.ca