Publié par Canada's 100 Best

Canada's 100 Best Restaurants 2025

Le palmarès des restaurants du pays, établi par un jury de chefs, d'auteurs et de gens du milieu de la restauration partout au Canada.

Site de l'éditeur ↗Publié le 5 mai 2025Source ↗

100 entrées · Les cartes sont des adresses PickEasy; les lignes simples figurent sur la liste, mais pas sur PickEasy.Variation par rapport à l'édition précédente : ▲ en hausse, ▼ en baisse, Nouveau pour une première présence, Retour pour un retour.

Les plus fortes remontées depuis 2024 d'abord, puis les nouvelles entrées. Chacune garde son rang officiel.

#31En hausse de 56 par rapport à l'édition précédenteCasavantBistro français · Villeray, Montréal
- MICHELIN Bib
- Best New #6
Aperçu du site : casavantmontreal.com
#24En hausse de 48 par rapport à l'édition précédenteAlmaContemporain, mexicain · Montréal
- NA 50 Best #43
Aperçu du site : almamontreal.com
ThaïeMontréal
#25En hausse de 43 par rapport à l'édition précédentePichaiThaïe · Montréal
- Best New #8
#27En hausse de 36 par rapport à l'édition précédenteBar St-DenisFrançais, accents du Moyen-Orient · Villeray, MontréalAperçu du site : barstdenis.com
#40En hausse de 33 par rapport à l'édition précédenteMastardMenu dégustation, terroir québécois · Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal
- MICHELIN 1 MICHELIN Star
- Best New #16
- enRoute #2
Photo : Bobak Ha'Eri · CC BY 3.0
#48En hausse de 31 par rapport à l'édition précédenteSabayonMenu dégustation · Pointe-Saint-Charles, Montréal
- MICHELIN 1 MICHELIN Star
- NA 50 Best #34
- Best New #5
- 1 de plus
Aperçu du site : sabayon.ca
#64En hausse de 20 par rapport à l'édition précédenteGia Vin & GrillItalienne · Montréal
- Best New #12
Aperçu du site : giagiagia.com
ContemporaineMontréal
#44En hausse de 6 par rapport à l'édition précédenteSalle ClimatiséeContemporaine · Montréal
#7En hausse de 1 par rapport à l'édition précédenteBebaJudéo-argentin · Verdun, Montréal
- NA 50 Best #27
Aperçu du site : restaurantbeba.ca
#11Nouveau sur la listeLe ViolonContemporaine · Plateau-Mont-Royal, Montréal
- NA 50 Best #15
- Best New #1
- enRoute #2
- 1 de plus
Aperçu du site : le-violon.ca
Bistro de saisonLittle Italy, Montréal
#35Nouveau sur la listeParapluieBistro de saison · Little Italy, Montréal
- MICHELIN Bib
- Best New #9
- enRoute #6
ContemporaineMontréal
#77Nouveau sur la listeJuliette PlazaContemporaine · Montréal
- Best New #7
- MICHELIN Recommended
Asie du Sud-Ouest, Afrique du NordMontréal
#83Nouveau sur la listeHeniAsie du Sud-Ouest, Afrique du Nord · Montréal
#91Nouveau sur la listeDamasSyrien · MontréalAperçu du site : damas.ca
Petites assiettes de saisonMontréal
#100Nouveau sur la listeClaire JacquesPetites assiettes de saison · Montréal
#2En baisse de 1 par rapport à l'édition précédenteMon LapinBar à vin, assiettes de saison · Little Italy, Montréal
- NA 50 Best #5
- La Liste 88.5/100
Photo : Bobak Ha'Eri · CC BY 3.0
#22En baisse de 1 par rapport à l'édition précédenteCabaret l’EnferContemporaine · Montréal
- Best New #2
Aperçu du site : cabaretlenfer.com
#46En baisse de 5 par rapport à l'édition précédenteJoe BeefBistro français, poissons et fruits de mer · Little Burgundy, Montréal
- MICHELIN Recommended
Photo : GluteGod84 · CC0
FrançaiseMontréal
#17En baisse de 6 par rapport à l'édition précédenteMonarqueFrançaise · Montréal
Cabane à sucreSaint-Benoît-de-Mirabel, QC
#38En baisse de 6 par rapport à l'édition précédenteLa Cabane d’à CôtéCabane à sucre · Saint-Benoît-de-Mirabel, QC
Franco-japonaisRosemont-La Petite-Patrie, Montréal
#20En baisse de 7 par rapport à l'édition précédenteMontréal PlazaFranco-japonais · Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal
- NA 50 Best #22
- MICHELIN Recommended
#61En baisse de 8 par rapport à l'édition précédenteL'ExpressBistro français · Plateau-Mont-Royal, MontréalAperçu du site : restaurantlexpress.com
#76En baisse de 25 par rapport à l'édition précédenteAu Pied de CochonQuébécois, foie gras · Plateau-Mont-Royal, MontréalAperçu du site : aupieddecochon.ca
JaponaisePlateau-Mont-Royal, Montréal
#85En baisse de 31 par rapport à l'édition précédenteKitano ShokudoJaponaise · Plateau-Mont-Royal, Montréal
Italien régionalLittle Burgundy, Montréal
#90En baisse de 34 par rapport à l'édition précédenteNora GrayItalien régional · Little Burgundy, Montréal
- Gambero Rosso 1 Forchetta
#67En baisse de 48 par rapport à l'édition précédenteToqué!Québécoise contemporaine · Quartier international, Montréal
- La Liste 75/100
- NA 50 Best Icon Award
Photo : Bobak Ha'Eri · CC BY 3.0

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