Publié par Canada's 100 Best

Canada's 100 Best Restaurants 2024

Le palmarès des restaurants du pays, établi par un jury de chefs, d'auteurs et de gens du milieu de la restauration partout au Canada.

Site de l'éditeur ↗Publié le 13 mai 2024Source ↗

100 entrées · Les cartes sont des adresses PickEasy; les lignes simples figurent sur la liste, mais pas sur PickEasy.Variation par rapport à l'édition précédente : ▲ en hausse, ▼ en baisse, Nouveau pour une première présence, Retour pour un retour.

Les plus fortes remontées depuis 2023 d'abord, puis les nouvelles entrées. Chacune garde son rang officiel.

#12En hausse de 14 par rapport à l'édition précédenteQuetzalMexicaine, feu vif · Little Italy (College Street), Toronto
- MICHELIN 1 MICHELIN Star
- NA 50 Best #8
- La Liste 76/100
Aperçu du site : quetzaltoronto.com
#15En hausse de 14 par rapport à l'édition précédenteDreyfusBistro français · Harbord Village, TorontoAperçu du site : dreyfustoronto.com
#29En hausse de 9 par rapport à l'édition précédenteTaverne Bernhardt’sContemporaine, rôtisserie · Toronto
- Best New #4
Aperçu du site : bernhardtstoronto.com
Héritage mexicain, menu dégustationOakville, ON
#26En hausse de 8 par rapport à l'édition précédenteHexagonHéritage mexicain, menu dégustation · Oakville, ON
Mexicaine contemporaineFinancial District, Toronto
#4En hausse de 7 par rapport à l'édition précédenteRestaurant 20 VictoriaMexicaine contemporaine · Financial District, Toronto
- MICHELIN 1 MICHELIN Star
- La Liste 81.5/100
- Best New #11
- 1 de plus
#2En hausse de 2 par rapport à l'édition précédenteEdulisBistro européen · Niagara, Toronto
- MICHELIN 1 MICHELIN Star
- NA 50 Best #25
- La Liste 94/100
Aperçu du site : edulisrestaurant.com
#33Nouveau sur la listeAburi HanaKyō-kaiseki · Yorkville, Toronto
- Best New #19
Aperçu du site : aburihana.com
#34Nouveau sur la listeCasa PacoEspagnole · Toronto
- Best New #2
Aperçu du site : casapaco.ca
#38Nouveau sur la listeSunnys ChineseChinoise régionale · Kensington Market, Toronto
- MICHELIN Bib
- Best New #8
- enRoute eout
- 1 de plus
Aperçu du site : sunnyschinese.com
EspagnoleToronto
#44De retour sur la liste après une absence à l'édition précédenteBar IsabelEspagnole · Toronto
Pâtes fraîchesGeary Avenue, Toronto
#45Nouveau sur la listeFamiglia BaldassarrePâtes fraîches · Geary Avenue, Toronto
- Gambero Rosso 1 Forchetta
#49Nouveau sur la listeSushi YūgenOmakase de sushis edomae · Toronto
- Best New #3
Aperçu du site : sushiyugen.ca
#70Nouveau sur la listeActinoliteCanadienne, contemporaine · Toronto
- MICHELIN Recommended
Aperçu du site : actinoliterestaurant.com
ItalienneToronto
#77Nouveau sur la listeBar PrimaItalienne · Toronto
- Best New #4
- enRoute #7
#94Nouveau sur la listeBarberian’sSteakhouse · TorontoPhoto : Alaney2k · CC BY 4.0
#99Nouveau sur la listeDaiLoAsiatique, contemporaine · TorontoPhoto : Mack Male from Edmonton, AB, Canada · CC BY-SA 2.0
Française contemporaineChinatown/Spadina, Toronto
#3En baisse de 1 par rapport à l'édition précédenteAloFrançaise contemporaine · Chinatown/Spadina, Toronto
- MICHELIN 1 MICHELIN Star
- La Liste 95/100
- foodism Toronto #3
- 1 de plus
#18En baisse de 1 par rapport à l'édition précédentePrime Seafood PalaceSteakhouse · Queen West, Toronto
- Best New #1
Aperçu du site : primeseafoodpalace.ca
Italienne ligure, poissons et fruits de merYorkville, Toronto
#17En baisse de 3 par rapport à l'édition précédenteOsteria GiuliaItalienne ligure, poissons et fruits de mer · Yorkville, Toronto
- MICHELIN 1 MICHELIN Star
- La Liste 76/100
- Best New #2
- 2 de plus
Menu dégustation canadienFinancial District, Toronto
#24En baisse de 6 par rapport à l'édition précédenteCanoeMenu dégustation canadien · Financial District, Toronto
#35En baisse de 10 par rapport à l'édition précédenteMimi ChineseChinoise · Toronto
- Best New #6
- enRoute #3
- MICHELIN Recommended
- 1 de plus
Aperçu du site : mimichinese.com
#30En baisse de 11 par rapport à l'édition précédenteSushi Masaki SaitoOmakase de sushis edomae · Yorkville, Toronto
- MICHELIN 1 MICHELIN Star
- La Liste 76/100
Photo : Bobak Ha'Eri · CC BY 3.0
BarLittle Italy, Toronto
#65En baisse de 19 par rapport à l'édition précédenteBar PompetteBar · Little Italy, Toronto
- Best Bars #2
- NA 50 Best #8
- World's 50 Best #55
- 2 de plus
ItalienneToronto
#66En baisse de 34 par rapport à l'édition précédenteGiuliettaItalienne · Toronto
- MICHELIN Recommended
- Gambero Rosso 1 Forchetta
#81En baisse de 46 par rapport à l'édition précédenteDon Alfonso 1890Menu dégustation italien · Harbourfront, Toronto
- MICHELIN 1 MICHELIN Star
- La Liste 78.5/100
- 50 Top Italy #13
- 1 de plus
Photo : Silver Dovelet · CC BY-SA 3.0

Le classement25