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Publié par MICHELIN Guide

MICHELIN Guide Canada 2026

Les étoiles, Bib Gourmand et étoiles vertes de MICHELIN pour Toronto et sa région, Vancouver et le Québec.

Site de l'éditeur ↗Publié le 6 mai 2026Toronto & Region ↗Vancouver ↗Québec ↗Nouvelles: MICHELIN Guide Vancouver 2026 : nouvelles étoiles et tous les changements →Nouvelles: MICHELIN Guide Toronto & Region 2026 : nouvelles étoiles et tous les changements →Nouvelles: MICHELIN Guide Québec 2026 : nouvelles étoiles et tous les changements →

MICHELIN ne classe pas les restaurants : ils sont regroupés par distinction, par ordre alphabétique dans chacune. Les restaurants recommandés ne sont pas suivis.

113 entrées · Les cartes sont des adresses PickEasy; les lignes simples figurent sur la liste, mais pas sur PickEasy.

Les nouvelles étoiles depuis 2025 d'abord, puis chaque distinction.

Nouvelles étoiles1

  1. Nouveau : 2 Starsauparavant 1 StarAnnaLenaContemporaine · Kitsilano, Vancouver
    • NA 50 Best #35
    • 100 Best #12
    • La Liste 78/100
    Photo : Allison Kuhl

Une étoile10

  1. Burdock & CoMenu dégustation de la ferme à la table · Mount Pleasant, Vancouver
    • 100 Best #33
    Aperçu du site : burdockandco.com
  3. Kissa TantoNippo-italienne · Chinatown, Vancouver
    • 100 Best #15
    • La Liste 76/100
    Photo : Premeditated Chaos · CC BY-SA 4.0
  4. MasayoshiSushi omakase · Kensington-Cedar Cottage, Vancouver
    • 100 Best #59
    Aperçu du site : masayoshi.ca
  5. Okeya KyujiroSushi omakase · Yaletown, VancouverAperçu du site : okeya.ca
  6. Published on MainMenu dégustation contemporain · Mount Pleasant, Vancouver
    • NA 50 Best #17
    • 100 Best #20
    • La Liste 77.5/100
    Photo : Mx. Granger · CC0
  7. St. LawrenceFranco-québécoise · Japantown/Railtown, Vancouver
    • 100 Best #40
    • La Liste 76.5/100
    Photo : Premeditated Chaos · CC BY-SA 4.0
  8. Sumibiyaki ArashiYakitori omakase · Mount Pleasant, Vancouver
    • 100 Best #17
    • Best New #1
    • enRoute #8
    Aperçu du site : sumibiyakiarashi.com
  9. Sushi HyunSushi omakase · West End, Vancouver
    • enRoute #4
  10. Sushi MasudaSushi omakase · Coal Harbour, VancouverAperçu du site : sushimasuda.com

Bib Gourmand16

  1. Anh and ChiVietnamienne · Main Street, VancouverPhoto : Ruth Hartnup · CC BY 2.0
  4. Gary’sFrançaise · Vancouver
    • enRoute #9
  5. Good ThiefBar · Riley Park, Vancouver
    • Best Bars #44
  7. KavitaIndienne · Mount Pleasant, Vancouver
    • 100 Best #96
    • enRoute Finalist
    Aperçu du site : restaurantkavita.com
  9. Lunch LadyVietnamienne · Vancouver
  10. Magari by OcaPâtes · Commercial Drive, Vancouver
    • Best New #10
    • 100 Best #51
  12. Phnom PenhCambodgien-vietnamien · Chinatown, Vancouver
  15. Sushi HilJaponaise · Vancouver
    • 100 Best #90
    Photo : Mx. Granger · CC0
  16. Vij'sIndienne · Cambie, Vancouver